面粉、研磨谷类作物EAC认证申请法规

对食品面粉商品质量有哪些法规？

海关联盟没有对面粉进行强制性EAC认证（EAC合格证书）；相反，生产商（供应商）需要进行EAC符合性声明（EAC声明）。产品要求由以下欧亚联盟技术法规确定：

TR CU 021/2011-规定了适用于所有食品的一般安全标准，无一例外；

TR CU 022/2011-规定了食品标签的要求；

TR CU 029/2012-适用于含有辅助物质（如调味剂、防腐剂、着色剂等）的商品。

根据合格检测报告向企业颁发TR CU/EAC声明。企业有义务将测试报告保存10年，并在监管当局进行检查时将其与EAC符合性声明一并提交。

可为不同类型的生产签发食品EAC符合性声明：

大批量生产评估-EAC符合性声明有效期为1年、3年或5年。

批次评估--申报只对特定交货的产品有效。EAC符合性声明有效期是固定的。在这种情况下，EAC声明在产品售出前一直有效，但不超过保质期。

TR CU/EAC声明以电子方式填写，申请人对其内容负责。它在关税同盟的所有国家都有效，有关制造商、申请人和货物的数据被输统一的注册登记系统。

对于儿童产品、治疗和预防性营养品（如糖尿病食品），提供了一种特殊的合格确认形式，在这种情况下，生产商要在Rospotrebnadzor进行国家注册证书（SGR）。在此过程中，将对面粉的卫生安全进行检查，并根据检查结果向申请人颁发国家注册证书（SGR）。

食品自愿性GOST认证

除强制性EAC声明外，生产商还有权获得自愿性GOST证书。企业主可自行决定根据哪些规范性法案签发自愿性GOST证书。例如，申请人有权为客户确认产品的重要特性，如风味、无外来杂质、酸度、水分质量分数、形态稳定性等。